主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼(jiān )创始(🥈)人(🐉)格兰特·阿卡兹(zī )利用餐厅歇(xiē )业(yè )返修的机会，在(zài )西班(bān )牙马德里开(🐿)办一(🔸)家临时(shí )餐(cān )厅的经过。首(🙍)先(xiān )，片中介(jiè )绍了(le )在临时(🕌)餐(🛺)厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应(🔊)的厨房设施，以(yǐ )及完(wán )善(🌚)各种食材的选(xuǎn )购供(gòng )给。随后(🎛)，介绍了阿丽(lì )尼餐厅的整个团队(🤠)，从厨师到前(🙀)台，各自的任务分工，以及他们如何严格要求(👺)，并对各种(🥕)细节精雕细琢，保证(zhèng )客人能在此拥有最完美的(de )体(👊)验。在片中，还串插着介绍了大厨(🥋)格兰(lán )特·阿卡兹，这(🐩)位当(dāng )(😝)代(dài )最(zuì )(🏒)伟大厨师(🐡)之(🈺)一，对现(😙)代烹饪深邃的理解。