主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要(🆓)介绍了著名的米其林三(🔼)星餐厅(🕋)，芝加哥阿丽尼餐厅的(de )大(🔧)厨兼创(chuàng )始人格兰特·阿卡兹利用餐(😧)厅歇业返(fǎn )修的机(🎏)会，在西班牙马德(dé )里开办(🕔)一家临时餐厅(tīng )(🛍)的经过。首先，片中介(🛹)绍了在临(🐖)时餐厅(📞)准(🎿)备时期(qī )，如何对其进行装(zhuāng )潢修(🥀)饰，配备(bèi )相应的厨房设施，以(yǐ )及完善各种食材(cái )的选购供(gòng )给。随后(hòu )，介绍了阿丽尼餐厅的(de )整个团队，从厨师到前台，各(⛓)自的任务分(fèn )工，以及他们(🚻)如何严格要求，并(bìng )对各种细(🕐)节精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体(tǐ )验。在片中，还串插着(zhe )介绍了大(👪)厨格(gé )兰特(tè )·阿卡兹，这(zhè )位当(😝)代(🔈)最伟大厨(chú )师(🐡)之一，对现代烹(⏲)饪(rèn )深邃的(💏)理解。