国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本片主要介(ϥ 本片主要介(⛲)绍了(🐽)著名(míng )的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽(🕰)尼餐厅的大厨(chú )兼创(chuàng )始人格兰特·阿卡(kǎ )兹利用餐厅(🎾)歇业(🌫)返修的(🎲)机会，在西班牙马(🚤)德里开办一家临时(shí )餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何(✖)对其进行(háng )装潢修饰，配备相(🤷)应(🔊)的厨房(🚢)设施，以及完(wán )善各种食(🛑)材的选购供给。随后(hòu )(🎛)，介(㊗)绍了阿丽尼餐厅(tīng )的整个团队，从厨师到前台，各自(zì )(🎾)的任务分(fèn )工，以及他们(men )如何(hé )严(yán )格要(💠)求，并对各种细节(jiē )精(jīng )雕细(xì )琢，保证客人能在(zài )此拥有最完美的体验(🛎)。在片中，还串(chuàn )插着介绍了(le )大厨(chú )格兰(🃏)特·阿(ā )卡兹，这(🐩)位当(😝)代最伟大厨师之一(🤔)，对现代(dài )烹(⏲)饪深邃的理(lǐ )解。 详情