爱与怪物

类型：纪录 / 地区：日本 / 年份：2018

主演：富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢

导演：重乃康紀

更新：2025-04-21

简介： “I’m gon&# “I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕撥起(qǐ )(👑)日式暖(nuǎn )簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻(bí )而至(zhì )，低(🎿)頭(🎫)的食客(kè )發出「雪雪雪」的聲音，仰頭(tóu )的食客把喝(hē )(🚢)光湯底(🧚)的大碗(wǎn )放下(📯)，與木桌(😞)輕碰一(❔)聲。 　　「拉麵之神」山岸一雄說過(🤠)他「一輩(㊙)子只做一件事」，拉麵作為(🤷)「國民美食」，日(rì )本人固然(🏯)捧(🤳)在手心有著不一樣(yàng )的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每(měi )個工序必須一絲不苟，才能鎖住日(rì )本(🌪)國(guó )民靈敏(mǐn )的舌頭(💯)。鏡(jìng )(🔈)頭緊(jǐn )隨蟬聯四(🈺)年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師(🔷)傅富(fù )田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示(👛)被譽為「國民(🚻)美食」的拉麵背(👩)後不同的理念及熬(áo )製(🎴)過程，再由(yóu )拉麵的歷史(shǐ )淵源談到(🈳)近年(🔬)拉(🍯)麵的(🌲)變調(diào )，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒(shāo )，做(🌒)一個稱職的拉(🐸)麵(miàn )狂迷。 详情